0
Знаете ли вы, что глютен может даже присутствовать во соке, выпечке и любых других продуктах питания? Зерновой протеиновый глютен часто используется для поддержания текстуры напитков и полуфабрикатов. В результате многие из этих товаров имеют предупреждающую этикетку «Может содержать следы глютена». R-Biopharm RIDASCREEN® Gliadin (Art. No. R7001) ELISA теперь имеет международную уникальную маркировку для обнаружения глютена в различных продуктах питания.
Люди с чувствительностью к глютену (целиакия) могут пожалеть о том, что употребляют в пищу хлеб из пшеничной муки, булочки или гамбургеры, не думая о последствиях. Это связано с тем, что глютен вызывает желудочно-кишечные расстройства. Поэтому так важно отмечать на упаковке содержит продукт глютен или нет.
R-Biopharm предлагает универсальный тест для производителей продуктов питания и сервисных лабораторий. AOAC определил наш RIDASCREEN® Gliadin (арт. № R7001) как тест для «всех продуктах питания» в целом, что делает его единственным и первым тестом в мире.
Купить тест-систему для анализа глютена во всех продуктах питания R7001 RIDASCREEN® Gliadin