Оксолиновая кислота — синтетическое противомикробное средство, относящееся к первому классу хинолоновых антибиотиков. Хинолоны обычно используются в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота, свиней, птицы, рыбы и креветок. О специфическом использовании оксолиновой кислоты больше всего сообщается в аквакультуре. После лечения антибиотиками уровень остатков в продуктах животного происхождения должен быть низким, чтобы ограничить воздействие этих остатков на человека. Поэтому для хинолонов установлены максимальные пределы остатков (МДУ) в нескольких регионах мира.
Оксолиновая кислота и другие хинолоны первого поколения действуют против грамотрицательных бактерий и используются для лечения инфекций мочевыводящих путей. Также данное противомикробное средство используются для лечения болезней рыб.
При избыточном содержании в организме человека или животных оксолиновая кислота вызывает тошноту, рвоту, диарею, слабость, головокружение и аллергические реакции. Также препарат противопоказан женщинам, кормящим грудью, детям в возрасте до 3 месяцев и пациентам с эпилепсией.
Для наиболее точного обнаружения оксолиновой кислоты используют метод ВЭЖХ-МС, который считается универсальным. Однако, когда необходимый быстрый и точный результат, чаще всего используют методы ИФА и ПЦР.