Колистин, также известный как полимиксин E, принадлежит к классу антибиотиков полимиксина. Он используется в ветеринарии в основном для профилактики и лечения инфекций, вызванных энтеробактериями.
Колистин эффективен при лечении инфекций, вызываемых видами Pseudomonas, Escherichia и Klebsiella. Этот антибиотик в сочетании с другими лекарствами используется для борьбы с инфекцией биопленки P. aeruginosa в легких с муковисцидозом.
Общие побочные эффекты от избыточного попадания в организм человека включают проблемы с почками и неврологические проблемы . Другие серьезные побочные эффекты могут включать анафилаксию, мышечную слабость и диарею, вызванную Clostridium difficile. Вдыхание может привести к сужению бронхиол.
Самые распространённые методы определения колистина в продуктах питания — высокоэффективной жидкостной хроматографии масс-спектрометрическим детектированием, иммуноферментного анализа.
Kempf, I., Jouy, E., & Chauvin, C. (2016). Colistin use and colistin resistance in bacteria from animals. International Journal of Antimicrobial Agents, 48(6), 598-06