Высокая влажность обеспечивает идеальные условия для роста грибов, синтезирующих микотоксины, которые заражают пшеницу. Поскольку этим летом было много осадков, анализ микотоксинов особенно важен.
ДОН и ЗОН синтезируются плесневыми грибами фузариума, которые хорошо размножаются во влажной среде. С пшеницей это чаще всего происходит весной, когда идет дождь особенно в период цветения.
Зараженная пшеница представляет опасность для здоровья сельскохозяйственных животных, которым она скармливается. Это может привести к значительным финансовым потерям. Загрязненные продукты питания (пшеница и продукты из нее) также представляют опасность для здоровья человека.
Домашняя птица, лошади, мясной скот и овцы относительно устойчивы к воздействию дезоксиваленола, в отличие от свиней, у которых этот микотоксин может вызывать поражение внутренних органов. При избытке зеараленона в организме у житвотных обоих полов увеличиваются молочные железы, распухают половые органы, у самок происходят выкидыши и развивается бесплодие.
Для этого нужно выполнить всего 2 условия:
При необходимости Вы можете отправить контрольный образец и образец вашей партии без маркировки в контрольную лабораторию для подтверждения результатов.
Подробнее о методах определения микотоксинов
Тест-системы на определение микотоксинов в продуктах питания и кормах