Тест-системы RIDASCREEN® Aflatoxin Total и RIDASCREEN®Aflatoxin B1 30/15

Определение афлатоксинов B1, B2, G1, G2 в зерне, муке, кормах и орехах

Афлатоксины принадлежат к высокотоксичным канцерогенным продуцентам плесневых грибов Aspergillus flavus  и Aspergillus parasiticus. Так, например афлатоксин В1, а  также афлатоксины В2, G1 и G2 часто могут быть обнаружены в зерновых культурах, кукурузе, орехах и хлопковом семени. В связи с серьезной угрозой, которую представляют эти микотоксины  для здоровья человека и животных, соответственно, в пищевых продуктах и кормах установлены предельно допустимые уровни  содержания афлатоксинов.

В Российской Федерации СанПиН устанавливает предельно допустимые концентрации афлатоксина В1 — 0,005 мг/кг (5 ppb) в зерне, орехах, кофе, чае и какао. В продуктах детского питания на зерновой основе афлатоксин В1 не должен обнаруживаться (< 0,00015 мг/кг).

До недавнего времени для контроля афлатоксинов применялся преимущественно метод тонкослойной хроматографии и метод жидкостной хроматографии высокого давления.

Значительно более удобен метод иммуноферментного анализа (ELISA или ИФА), обладающий очень высокой чувствительностью. Наборы RIDASCREEN®Aflatoxin Total и RIDASCREEN®Aflatoxin B1 30/15 представляют собой тест-системы для иммуноферментного анализа, выпускаются серийно в соответствии с ISO 9000 в комплекте с необходимыми реагентами и предназначены для количественного определения соответственно суммы афлатоксинов B1, B2, G1 и G2 и афлатоксинав зерновых культурах, комбикормах и орехах.

Методические указания по использованию тест-систем RIDASCREEN®Aflatoxin Total и RIDASCREEN®Aflatoxin В1 30/15 утверждены Управлением ветеринарии Федерального агентства по сельскому хозяйству Минсельхоза России за номером МУК 5-1-14/1001.

 RIDASCREEN®Aflatoxin Total

Наименование
Содержание Стандарты Пробоподготовка Затраты времени Предел обнаружения
  Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок) 0 Размол пробы, экстракция, фильтрование Пробоподготовка: 30 мин
0,00175 мг/кг (по сумме афлатоксинов)
    0,5   Анализ: 1 час Перекрестная
чувствительность:
    1,5     Афлатоксин В1: 100%
    4,5     Афлатоксин G1: 15%
    13,5     Афлатоксин В2: около 200%
Афлатоксин G2: около 16%
    40,5 мкг/л
  Афлатоксин М1: около 63%

 RIDASCREEN®Aflatoxin B1 30/15

Наименование
Содержание Стандарты Пробоподготовка Затраты времени Предел обнаружения
  Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок) 0 Размол пробы, экстракция, фильтрование Пробоподготовка: 30 мин
0,001 мг/кг (по афлатоксину В1)
    1   Анализ: 1 час
Перекрестная
чувствительность:
    5     Афлатоксин В1: 100%
    10
  Афлатоксин G1: около 29%
    20     Афлатоксин В2: около 13%
Афлатоксин G2: около 3,2%
    50 мкг/л
  Афлатоксин М1: около 1,5%

 

220034, г. Минск ул. Филимонова 25Г, оф. 1000
тел. (+375 17) 336-50-53
т./ф. (+375 17) 336-50-54
e-mail: mail@komprod.com
© 2018 ОДО "КомПродСервис"
Разработка сайта: "Механик"