Тест-системы RIDASCREEN®FAST T-2 Toxin и RIDASCREEN®T-2 Toxin

Определение Т-2 токсина в зерне и комбикормах

Т-2 токсин  принадлежит к токсичным микотоксинам трихоцетеновой группы, образующимся в результате жизнедеятельности плесневых грибков рода Fusarium. Продовольственное сырье довольно часто бывает загрязнено Т-2 токсином, однако распространенность продуцентов Т-2 токсина и уровень загрязнения сильно зависит от региональной специфики. Т-2 токсин обладает цитотоксичными и иммунодепрессивными свойствами и является серьезным фактором риска для здоровья сельскохозяйственных животных и человека.

Выраженные токсичные свойства Т-2 токсина обусловили необходимость контроля продовольственного сырья и продуктов питания для обеспечения их безопасности для потребителей.

Так, например, гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, принятые в Российской Федерации (СанПиН 2.3.2.1078-01), ограничивают уровень Т-2 токсина в зерне величиной 0,1 мг/кг. В продуктах детского питания на зерновой основе Т-2 токсин не должен обнаруживаться (< 0,05 мг/кг).

До недавнего времени для контроля Т-2 токсина применялись преимущественно хроматографические методы (высокоэффективная жидкостная хроматография, газовая хроматография, хромато-масс-спектрометрия).

В последнее время, особенно в целях скрининга и в рутинной лабораторной практике широко применяется более удобный метод иммуноферментного анализа (ELISA или ИФА). Наборы RIDASCREEN®FAST T-2 Toxin  и RIDASCREEN®T-2 Toxin представляют собой тест-системы для иммуноферментного анализа в комплекте с необходимыми реагентами, выпускаются серийно и предназначены для  количественного экспресс определения Т-2 токсина в зерновых культурах и кормах. Методика апробирована для зерновых культур, сеянцев и комбикормов для птицы и свиней.

Тест–система RIDASCREEN®FAST  T-2 Toxin  сертифицирована Исследовательским институтом Ассоциации официальных аналитических химиков, лицензия № 991101. По результатам комиссионной апробации в ГУ НИИ питания РАМН использование тест-системы RIDASCREEN®FAST  T-2 Toxin рекомендовано для определения Т-2 токсина в зерновых культурах при выполнении серийных анализов (экспертное заключение исх. № 72-73ж). Методические рекомендации и указания по использованию тест-систем RIDASCREEN®FAST  T-2 Toxin и RIDASCREEN®T-2 Toxin утверждены в России за номерами МР 17ФЦ/ 3737 и МУК 5-1-14/1001.

 RIDASCREEN®FAST  Т-2 Toxin

Наименование
Содержание Стандарты Пробоподготовка Затраты времени Предел обнаружения
  Стрипованный планшет, 48 лунок (6 стрипов по 8 лунок) 0 Размол пробы, экстракция, фильтрование Пробоподготовка: 15 мин
0,05 мг/кг
    50   Анализ:    15 мин  
    100      
    200
   
    400 мкг/л      

 RIDASCREEN®Т-2 Toxin

Наименование
Содержание Стандарты Пробоподготовка Затраты времени Предел обнаружения
  Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок) 0 Размол пробы, экстракция, фильтрование Пробоподготовка: 30 мин 0,005 мг/кг
    0,1   Анализ:  15 мин  
    0,2 Перекрестная
чувствительность
Т-2 токсин
 100%
    0,4
 ацетил Т-2 токсин  около 114%
    0,8    НТ-2 токсин  около 7%
    1,6 мкг/л
 изо Т-2 токсин  около 2%

 

 

220034, г. Минск ул. Филимонова 25Г, оф. 1000
тел. (+375 17) 336-50-53
т./ф. (+375 17) 336-50-54
e-mail: mail@komprod.com
© 2018 ОДО "КомПродСервис"
Разработка сайта: "Механик"