Тест-системы RIDASCREEN®DON, RIDASCREEN®FAST DON, RIDASCREEN®FAST DON SC

Определение дезоксиниваленола в зерне, зерновых продуктах, кормах, солоде и пиве

Дезоксиниваленол (ДОН) принадлежит к токсичным микотоксинам трихоцетеновой группы, образующимся в результате жизнедеятельности плесневых грибов рода Fusarium. Так, например, заметные концентрации дезоксиниваленола, а также 3-ацетил – и 15 – ацетилдезоксиниваленола обычно наблюдаются в зерновых культурах, культивируемых в Северной Америке, России и европейских странах. Содержание дезоксиниваленола в пшенице, кукурузе и рисе часто может достигать уровня 1 мг/кг и более, что в связи в цитотоксическими и иммунодепрессивными свойствами этого микотоксина, представляет собой серьезную угрозу здоровью как человека, так и животных.

Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, принятые в Российской Федерации (СанПиН 2.3.2.1078-01), ограничивают уровень дезоксиниваленола в пшенице величиной 0,7 мг/кг, в ячмене 1,0 мг/кг. В продуктах детского питания на зерновой основе ДОН не должен обнаруживаться (<0,05 мг/кг)

В последнее время, особенно в целях скрининга и в рутинной лабораторной практике широко применяется более удобный метод иммуноферментного анализа (ELISA или ИФА). Наборы RIDASCREEN®DON, RIDASCREEN®FAST DON и RIDASCREEN®FAST DON SC представляют собой тест-системы для иммуноферментного анализа в комплекте с необходимыми реагентами, выпускаются серийно и предназначены для  количественного экспресс определения дезоксиниваленола в зерновых культурах, солоде и кормах.

Тест–система RIDASCREEN®FAST DON  сертифицирована Исследовательским институтом Ассоциации официальных аналитических химиков и Зерновой Инспекцией США для исследования пшеницы, ячменя, ячменного солода, овса и кукурузы. По результатам комиссионной апробации в ГУ НИИ питания РАМН использование тест-системы RIDASCREEN®FAST DON  рекомендовано для определения дезоксиниваленола в зерновых культурах при выполнении серийных анализов (экспертное заключение исх. № 72-73в). Методические указания по использованию тест-систем RIDASCREEN®FAST DON и RIDASCREEN®DON утверждены в РФ за номером МУК 5-1-14/1001, а методические рекомендации по использованию тест-системы RIDASCREEN®FAST DONза номером МР 17ФЦ/3738.

 RIDASCREEN®FAST DON

Наименование
Содержание Стандарты Пробоподготовка Затраты времени Предел обнаружения
  48  или 96 лунок (6 или 12 стрипов по 8 лунок) 0 Размол пробы, экстракция, фильтрование Пробоподготовка: 
10 мин

0,2 мг/кг
    0,222   Анализ:  10 мин  
    0,666      
    2
   
    6 мг/л      

 RIDASCREEN®FAST DON SC

Наименование
Содержание Стандарты Пробоподготовка Затраты времени Предел обнаружения
  Стрипованный планшет, 48 лунок
(6 стрипов по 8 лунок)
0 мкг/л* Размол пробы, экстракция, фильтрование Пробоподготовка: 
10 мин
0,074 мг/кг
     
 Анализ:  8 мин  

* Уникальной особенностью тест-системы RIDASCREEN®FAST DON SC является возможность строить полную калибровку для количественного анализа, расходуя только одну лунку планшета под нулевой стандарт. Остальные семь точек для построения калибровочной кривой вводятся с заводского сертификата, поставляемого с тест-системой. Результаты анализа обрабатываются с помощью программного обеспечения RIDA®Soft Win

 


220034, г. Минск ул. Филимонова 25Г, оф. 1000
тел. (+375 17) 336-50-53
т./ф. (+375 17) 336-50-54
e-mail: mail@komprod.com
© 2018 ОДО "КомПродСервис"
Разработка сайта: "Механик"