Тест-система RIDASCREEN® Tetracyclin

Определение тетрациклина в молоке, мясе и меде

Тетрациклины представляют собой группу антибиотиков широкого спектра антибактериального действия. Первый антибиотик группы тетрациклинов – хлортетрациклин, выделен в 1948 году Дугганом из плесневых грибов Streptomycec aureofaciens

Тетрациклины часто используются в животноводстве, в том числе для лечения бронхопневмонии, дизентерии, гастроэнтерита, алиментарной токсической диспепсии, сепсиса, инфекционных болезней мочеполовых путей, кокцидиоза, пуллороза, пастереллеза и других болезней. Кроме того, тетрациклины являются стимуляторами роста животных.

При нарушении режима профилактики и лечения животных, а также в результате несоблюдения времени выдержки перед забоем, остатки препаратов тетрациклиновой группы могут попадать в пищевые продукты животного происхождения.

Существенно, что потребление человеком продуктов, содержащих остаточные количества тетрациклинов, угнетает микрофлору кишечника, может спровоцировать дисбактериоз, вторичные грибковые инфекции, проявления аллергического характера, вызвать тошноту, рвоту, растройства функции кишечника, изменения слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, снижает сопротивляемость организма и повышает устойчивость патогенных микроорганизмов. Особенно чувствительны к препаратам тетрациклиновой группы беременные, дети раннего возраста, лица, страдающие болезнями печени и почек. Выраженные побочные явления, характерные для препаратов тетрациклиновой группы, привели к необходимости контроля их остаточного количества в продовольственном сырье и продуктах питания.

Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, принятые в Российской Федерации, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078-01 и Главой 2 Федерального закона, ограничивают уровень тетрациклинов в мясе, молоке и яйцах величиной 0,01 ед/г (ок. 0,010 мг/кг).

В последнее время, особенно в целях скрининга и в рутинной лабораторной практике широко применяется более удобный иммуноферментный метод анализа (ИФА). Набор RIDASCREEN® Tetracyclin представляет собой тест-систему для ИФА в комплекте с необходимыми реагентами, выпускается серийно под контролем системы качества ISO 9000 и предназначен для  обнаружения сверхмалых остаточных концентраций тетрациклинов в мясе, меде и молоке в соответствии с ГОСТ Р 52842–2007 (ИСО 18330:2003).

Методика количественного определения тетрациклина в молоке, мясе и меде с помощью тест-системы RIDASCREEN® Tetracyclin утверждена Россельхозакадемией, Роспотребнадзором и Управлением ветеринарии Федерального агентства по сельскому хозяйству Минсельхоза России (МУК 5-1-14/1005 и МУК 4.1.2158-07)

 

Содержание Стандарты нг/л Пробоподготовка Затраты времени Предел обнаружения
Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок) 0 гомогенизация, экстракция, центрифугирование, фильтрование, ТФЭ-очистка на С18 (мясо), разбавление (молоко, мед) Пробо-подготовка:    
от 30 мин. до 2 часов для разных проб
Молоко:
1,5 мкг/л

 
  50, 150, 450, 1 350, 4 050   Анализ:    1,5 часа

Мед: < 6 мкг/кг,

Мясо: 6 мкг/кг

 

Схема определения тетрациклина в мясе с помощью тест-системы RIDASCREEN® Tetracyclin:

Гомогенизация    5 минут
Экстракция 5 г гомогената с 25 мл буфера Макллвейна 30 минут
Центрифугирование 10 минут
Повторная экстракция с 25 мл буфера Макллвейна 30 минут
Фильтрование 5 — 10 минут
Очистка методом твердофазной экстракции 30 минут
Постановка иммуноферментной реакции 1,5 часа
Считывание результатов на ИФА-фотометре (450 нм) или визуально. Обработка результатов анализа 30 секунд

Общая продолжительность анализа около 3,5 часов

 

220034, г. Минск ул. Филимонова 25Г, оф. 1000
тел. (+375 17) 336-50-53
т./ф. (+375 17) 336-50-54
e-mail: mail@komprod.com
© 2018 ОДО "КомПродСервис"
Разработка сайта: "Механик"