Тест-системы RIDASCREEN® Chloramphenicol и RIDASCREEN® CAP-Glucuronid

Определение левомицетина в молоке, сухом молоке, меде, креветках, рыбной муке, мясе, сыворотке крови/плазме, моче, комбикормах  и яйцах*

Левомицетин является антибиотиком широкого спектра действия, часто использующимся в ветеринарной практике, благодаря своим превосходным антибактериальным и фармакокинетическим свойствам. Однако, при действии на человека левомицетин может проявлять гемотоксические свойства и, что особенно опасно, провоцировать апластическую анемию (атрофия кроветворения). Поскольку дозы левомицетина, способные вызывать эти проявления, до сих пор не определены, использование левомицетина при производстве пищевых продуктов животного происхождения запрещено. Так, например, гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, принятые в РФ (СанПиН 2.3.2.1078-01), не допускают присутствия левомицетина в мясе, молоке и яйцах. Попадая в организм животного, левомицетин выводится из организма в виде глюкоронида.

До недавнего времени остаточные количества левомицетина в пищевых продуктах определяли методами радиоиммуного анализа и жидкостной хроматографии высокого давления. Однако, данные методы реализуются на дорогостоящем оборудовании и занимают длительное время, кроме того, радиоиммунный метод анализа предполагает использование радиоактивных материалов, хроматографические методы требуют квалифицированного обслуживания, трудоемки и малопроизводительны.

В последнее время, особенно в целях скрининга и в рутинной лабораторной практике широко применяются более удобный иммуноферментный метод анализа (например, с сентября 1998 г. в Германии ИФА является официальным методом скрининга остатков левомицетина в молоке; см.§ 35 LMBG, 01.00 68; в Белоруссии утверждены МУК 10-1-5/118/В от 18.08.2003 по контролю левомицетина в молоке, сухом молоке, яйцах и мясе с помощью тест-системы RIDASCREEN® Chloramphenicol.

Наборы RIDASCREEN® Chloramphenicol и RIDASCREEN® CAP-Glucuronid представляют собой тест-системы для иммуноферментного анализа в комплекте с необходимыми реагентами, выпускаются серийно под контролем системы качества ISO 9000 и предназначены для обнаружения сверхмалых остаточных концентраций левомицетина в молоке, сухом молоке, меде, креветках, рыбной муке, мясе, моче и яйцах в соответствии с ГОСТ Р 52842–2007 (ИСО 18330:2003), а также левомицетин глюкоронида — в сыворотке крови и моче.

Методика количественного определения левомицетина в молоке, сухом молоке, мясе и яйцах с помощью тест-системы RIDASCREEN® Chloramphenicol утверждена Минздравом РФ (МУК № 4.1.1912-04), Россельхозакадемией и Управлением ветеринарии Федерального агентства по сельскому хозяйству Минсельхоза России (МУК 5-1-14/1005).

 RIDASCREEN® Chloramphenicol

Содержание Стандарты нг/л Пробоподготовка Затраты времени Предел обнаружения
Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок) 0 гомогенизация, экстракция, центрифугирование, испарение досуха Пробо-подготовка:    
от 10 минут до 2 часов для разных проб
Креветки, мясо, рыбная мука:
6,25 нг/кг (ppt)
 
  25   Анализ:    1 час 15 минут  Сухое молоко, мед, яйца, сыворотка крови/плазма: 25 нг/кг (ppt)
  50     Комбикорма: 200 нг/кг (ppt)
  100
  Моча: 300 нг/кг (ppt)
  250      
  750
   

 RIDASCREEN® CAP-Glucuronid

Содержание Стандарты мкг/л Пробоподготовка Затраты времени Предел обнаружения
Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок) 0 Плазма: экстракция

Пробо-подготовка:
плазма — 45 мин.
моча    — 15–30 мин.
Моча: около 0,3 мкг/кг
  0,1 Моча: разбавление Анализ:    1,5 часа  
  0,2  
 
  0,5
   
  2      

 

Схема определения левомицетина в мясе с помощью тест-системы RIDASCREEN® Chloramphenicol:

Гомогенизация    5 минут
Экстракция 3 г гомогената с 3 мл дистиллированной воды и 6 мл этилацетата  10 минут
Центрифугирование 10 минут
Выпаривание 4 мл эфирного экстракта  30 минут
Растворение в 1 мл гексана 30 секунд
Перемешивание с 0,5 мл буфер 1 минута
Центрифугирование 10 минут
Постановка иммуноферментной реакции 1,5 часа
Считывание результатов на ИФА-фотометре (450 нм) или визуально. Обработка результатов анализа 30 секунд

Общая продолжительность анализа около 3 часов

220034, г. Минск ул. Филимонова 25Г, оф. 1000
тел. (+375 17) 336-50-53
т./ф. (+375 17) 336-50-54
e-mail: mail@komprod.com
© 2018 ОДО "КомПродСервис"
Разработка сайта: "Механик"